Filière menthe: une activité de niche à fort potentiel de développement

15 novembre 2021 Finance News

Cette activité génère plus de revenus pour les petits exploitants que les céréales ou les légumineuses.

La filière ne nécessite pas de dispositions particulières au niveau des techniques déployées, ni un investissement conséquent. Les équipements d’irrigation, généralement de type goutte à goutte, sont standards, nécessitant un coût contenu, vu la taille des parcelles. La mécanisation n’est utilisée que pour le travail du sol et de l’emblavement. Toutes les autres opérations se font manuellement.

Du coup, les charges liées à la main-d’œuvre sont importantes. Des travailleurs agricoles sont sollicités notamment au démarrage (lors des plantations), puis en période de désherbage et lors des coupes. In fine, les récoltes assurent des revenus importants pouvant atteindre 100.000 DH/ hectare. Selon les spécialistes de l’activité, les récoltes peuvent augmenter sensiblement pour atteindre même les 40 tonnes par hectare. Actuellement, la production nationale tourne autour d’une moyenne de 70.000 tonnes sur une superficie de 4.500 hectares, dont 8% seulement sont destinés à l’export, essentiellement vers l’Europe. Le ministère de l’Agriculture veut étendre la superficie à plus de 5.000 hectares et assurer une production de 100.000 tonnes, dont 20% seront destinés à l’export.

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